java正则表达式在替换的时候如何保留部分匹配的内容

java正则表达式在替换的时候怎么保留部分匹配的内容
例如字符串： "asdfgsdgf&I{text1}sdfsdf "

要匹配其中的   &I{text1}   ，其中I可以是任何字母，text1也会不同；然后替换的时候要保留text1。

请问怎么做？

其他的一些正则表达式在replacement中可以引用匹配内容，在java中不知道应该怎么做？

------解决方案--------------------
去这里看看吧：
http://www.javadingle.com